Os à moelle

Os à moelle au four

Ingrédients :

- Os à moelle
- Gros sel

Préparation :

• Mettre du sel sur les deux extrémités des os, en bonne quantité
• Disposer les os dans un plat allant au four et enfourner à four très chaud (230°)
• Laisser cuire assez longtemps (environ 30 minutes) jusqu'à ce que la moelle ne soit plus rosée, et qu'elle se décolle de l'os

• Sortir du four et ne pas attendre !

• Déguster avec un morceau de pain et du sel
  

Comments

[Casa Dolce Casa]

Joyeuses fêtes de pâques!

bisous

Casa