24 janvier 2011
Os à moelle
Os à moelle au four Ingrédients : - Os à moelle- Gros sel Préparation : Mettre du sel sur les deux extrémités des os, en bonne quantité Disposer les os dans un plat allant au four et enfourner à four très chaud (230°) Laisser cuire assez longtemps (environ...