Crème aux Carambar

DSC_0234

Recette trouvée sur P'titchef, un jour de fol ennui au boulot :) Testée et approuvée ce jour !

Ingrédients :
Pour 2 personnes

- 10cL de lait
- 3 càs se crème liquide
- 1 oeuf
- 1 sachet de sucre vanillé
- 6 Carambar

Préparation :

  • Faire chauffer le lait et la crème dans une casserole
  • Y ajouter les Carambar pour les faire fondre
  • Dans un autre récipient, fouetter l'oeuf et le sucre vanillé
  • Une fois les Carambar bien fondus et délayés, verser le mélange sur l'oeuf et le sucre en remuant continuellement afin de ne pas faire cuire l'oeuf
  • Mettre en ramequins et faire cuire au four, au bain marie, thermostat 7 pendant 30 minutes environ

DSC_0236