Truffes au chocolat et à la noix de coco


Ingrédients :


- 300g de chocolat
- 20mL de crème liquide
- 30g de beurre
(Ca donne des truffes un peu molles. Si c'était à refaire, je forcerais la dose de chocolat)


Préparation :

  • Faire fondre le chocolat avec le beurre, et la crème

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  • Une fois les ingrédients fondus, bien les mélanger

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  • Passer le tout au frigo pour faire prendre
  • Confectionner des petites boules d'environ 1,5cm à 2cm de diamètre
  • Les rouler dans de la noix de coco rapée (ou dans du cacao, mais à ce moment là, ce ne seront plus des truffes à la noix de coco !)

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Et voilà !