Crème renversante au caramel, feuilles de gavotte maison

Crème renversante au caramel, feuilles de gavotte maison

Voici la suite :  la crème renversante au caramel ! La recette est toujours de l'Atelier Gourmand.

Ingrédients :

- 2 oeufs
- 110g de sucre
- 330mL de lait frais entier
- 1 jaune d'oeuf
- vanille liquide

Préparation :

• Commencer par préparer le caramel avec 60g de sucre
• Verser le caramel blond ainsi préparé dans le fond de 4 ramequins
• Mélanger les oeufs, le reste du sucre, la vanille et le lait
• Verser la préparation sur le caramel
• Cuire au four à 160°C pendant une heure environ
• Laisser refroidir
• Servir avec les gavottes, dont vous retrouverez la recette ici !

Comments

[Ayat01]

Alors j'ai suivi ta recette à la lettre et mes crèmes bé pas du tout le même résultat que toi je sais trop d'ou ça vient! Peut être mon four donc je vais à nouveau essayer parce que cela à l'air très bon!! ^^ bises