25 septembre 2012

Colombo de poulet express

Colombo de poulet express Une recette hyper simple et gouteuse ! Ingrédients :(pour 2 personnes) - 2 cuisses de poulet- 1 tomate- 1 oignon- 1 càs de poudre de colombo- huile Préparation : Commencer par faire revenir les cuisses de poulet, dans une sauteuse ou une casserole, dans de l'huile bien chaude afin que celles-ci soient colorées Eplucher et émincer l'oignon Couper la tomate en morceaux Ajouter tomate et oignon au poulet Saupoudrer le tout d'une à deux cuillers à soupe de colombo Remuer légèrement Couvrir et... [Lire la suite]
Posté par orangecerise à 21:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

11 mars 2012

Fajitas au poulet et poivrons

Pour ce nouveau tour en cuisine organisé par le site du même nom, j'ai décidé de réaliser cette recette, en suivant le blog d'A table et vous. Et c'est Au menu Délice qui devait venir piocher chez moi :) La recette que j'ai choisie : Fajitas au poulet et poivrons Ingrédients : - des fajitas de blé ou maïs- 2 escalopes de poulet- 1 poivron vert et 1 poivron rouge- 1 grosse boîte de tomates concassées- 1 oignon- 1 pincée de sucre- 3 càc de cumin- sel, poivre- huile d'olive - gruyère rapé, selon les goûts Préparation : Emincer... [Lire la suite]
Posté par orangecerise à 09:00 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
02 février 2012

Poulet façon yakitori

Poulet façon yakitoriAprès avoir acheté des yakitori dans une boutique asiatique, j'ai eu envie de reprendre la recette afin de la réaliser moi-même... J'ai bien regardé les ingrédients, et adapté en fonction ! C'est franchement TOP ! Ingrédients : - 2 blancs de poulet- 5 cuillers à soupe de sauce soja- 5 cuillers à soupe d'eau- 1 cuiller à soupe de sucre- 1 cuiller à soupe de maïzena- sel et poivre  Préparation : Découper les blancs de volailles en lanières, et les mettre à mariner dans le mélange eau + sauce soja... [Lire la suite]
Posté par orangecerise à 08:57 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
18 octobre 2010

Tajine poulet, pommes de terre et olives

Tajine de poulet aux pommes de terre et olives Ingrédients :(en fonction de la taille du tajine)- des pommes de terre- des cuisses de poulet- des oignons- des olives (violettes ou vertes de préférence, mais des noires font aussi l'affaire)- de l'huile d'olive- de l'eau- éventuellement, des citrons confits- des épices toutes prêtes pour tajine, ou bien des épices séparées (raz el hanout, curcuma, cannelle, gingembre, coriandre, curry, paprika...à combiner en fonction des goûts)Préparation : Faire revenir les cuisses de poulet dans... [Lire la suite]
Posté par orangecerise à 02:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
17 octobre 2010

Poulet à l'ananas

Poulet à l'ananas Ingrédients : - 2 beaux blancs de poulet (environ 450g)- une demie boîte d'ananas (4 à 5 rondelles)- 2 cuillers à soupe de nuoc mam- 3 cuillers à soupe de ketchup- 1 bouillon de volaille- le jus de l'ananas en boîte- de l'eau pour diluer le bouillon (environ 10cL)- 2 cuillers à café de maizena- 2 petits oignons- Huile de sésame- poivre- (j'ai ajouté une fin de boîte de soja, car ma mère ne savait pas quoi en faire)Préparation :- Faire chauffer l'huile de sésame dans un wok- Couper le poulet en morceaux- Le faire... [Lire la suite]
Posté par orangecerise à 22:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,