25 septembre 2012

Poêlée Pommes de Terres Oignons Lardons

Poêlée Pommes de Terres Oignons Lardons Un petit repas vite fait bien fait, pour le soir, et qui ne demande que peu d'ingrédients ! Ingrédients :(pour 2 personnes) - une dizaine de petites pommes de terre- 2 petites barquettes de lardons, ou comme moi, un mix lardons/poitrine- 3 oignons- huile- poivre Préparation : Faire chauffer l'huile dans une sauteuse Eplucher et couper les pommes de terre en rondelles ou en dés selon les goûts Mettre les pommes de terre à revenir dans l'huile chaude Aujouter ensuite les lardons et les... [Lire la suite]
Posté par orangecerise à 02:25 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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27 février 2012

Poêlée de pommes de terre au chorizo

Poêlée de pommes de terre au chorizo Ingrédients : - une douzaine de petites pommes de terre- 2/3 d'un chorizo- 3 oignons- 1/2 càc de purée de piment (facultatif)- du paprika (facultatif)- sel, poivre- huile d'olive Préparation : Commencer par éplucher les pommes de terre et les couper en dés Les faire cuire à l'eau, pas trop longtemps, de manière à ce qu'elles restent bien fermes Emincer les oignons très finement Les faire revenir dans l'huile d'olive sans les colorer Couper le chorizo en rondelles Ajouter le chorizo aux... [Lire la suite]
Posté par orangecerise à 08:42 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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