18 octobre 2010

Tajine poulet, pommes de terre et olives

Tajine de poulet aux pommes de terre et olives Ingrédients :(en fonction de la taille du tajine)- des pommes de terre- des cuisses de poulet- des oignons- des olives (violettes ou vertes de préférence, mais des noires font aussi l'affaire)- de l'huile d'olive- de l'eau- éventuellement, des citrons confits- des épices toutes prêtes pour tajine, ou bien des épices séparées (raz el hanout, curcuma, cannelle, gingembre, coriandre, curry, paprika...à combiner en fonction des goûts)Préparation : Faire revenir les cuisses de poulet dans... [Lire la suite]
Posté par orangecerise à 02:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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