Mes p'tites recettes, ma p'tite cuisine ! - "De toutes les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise." Guy de Maupassant

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18 octobre 2010

Fondue de poireaux

Fondue de poireaux Ingrédients : - des poireaux- du beurre ou de l'huile- du sel et du poivre Préparation : Retirer les parties abimées du poireau, ainsi que les morceaux trop verts Le couper en rondelles Faire fondre le beurre dans une poêle Y mettre...

Posté par orangecerise à 02:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fondue, poireaux

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18 octobre 2010

Tajine poulet, pommes de terre et olives

Tajine poulet, pommes de terre et olives

Tajine de poulet aux pommes de terre et olives Ingrédients : (en fonction de la taille du tajine) - des pommes de terre- des cuisses de poulet- des oignons- des olives (violettes ou vertes de préférence, mais des noires font aussi l'affaire)- de l'huile...

Posté par orangecerise à 02:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, recette, poulet, épices, citrons confits, huile d'olive, oignon, olives, tajine

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18 octobre 2010

Potatoes

Recette des potatoes Ingrédients : - des pommes de terre- de la farine- de l'huile d'olive- des herbes de Provence- du paprika- du curry, ou toute autre épice que vous aimez !- du sel et du poivre- de la matière grasse pour la poêle Préparation : Lavez...

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Tags: pomme de terre, recette, potatoes, épices

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17 octobre 2010

Poulet à l'ananas

Poulet à l'ananas

Poulet à l'ananas Ingrédients : - 2 beaux blancs de poulet (environ 450g)- une demie boîte d'ananas (4 à 5 rondelles)- 2 cuillers à soupe de nuoc mam- 3 cuillers à soupe de ketchup- 1 bouillon de volaille- le jus de l'ananas en boîte- de l'eau pour diluer...

Posté par orangecerise à 22:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, ananas, poulet

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17 octobre 2010

Recette de la tortilla espagnole

Recette de la tortilla espagnole

Tortilla espagnole Voici la recette de la tortilla espagnole, que m'a "enseignée" une espagnole cet été. Je vous la poste, car je trouve la tortilla délicieuse l'été, en plat principal et/ou tapas. La tortilla pourrait s'apparenter à une vulgaire omelette...

Posté par orangecerise à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, pomme de terre, recette, tortilla

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