Poêlée Pommes de Terres Oignons Lardons

Un petit repas vite fait bien fait, pour le soir, et qui ne demande que peu d'ingrédients !

poelee_pommes de terre_oignons_lardons

Ingrédients :
(pour 2 personnes)

- une dizaine de petites pommes de terre
- 2 petites barquettes de lardons, ou comme moi, un mix lardons/poitrine
- 3 oignons
- huile
- poivre

Préparation :

  • Faire chauffer l'huile dans une sauteuse
  • Eplucher et couper les pommes de terre en rondelles ou en dés selon les goûts
  • Mettre les pommes de terre à revenir dans l'huile chaude
  • Aujouter ensuite les lardons et les oignons émincés
  • Poivrer à votre convenance
  • Finir la cuisson jusqu'à ce que le mélange commence à dorer