750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Mes p'tites recettes, ma p'tite cuisine !
24 octobre 2010

Truffes chocolat / noix de coco

Truffes chocolat / noix de coco
Truffes au chocolat et à la noix de coco Ingrédients : - 300g de chocolat- 20mL de crème liquide- 30g de beurre(Ca donne des truffes un peu molles. Si c'était à refaire, je forcerais la dose de chocolat) Préparation : Faire fondre le chocolat avec le...
Publicité
Publicité
19 octobre 2010

Tartelettes tomates, oignons, pommes de terre

Tartelettes tomates, oignons, pommes de terre
Tartelettes tomates, oignons et pommes de terre Ingrédients : - une pâte (ici, feuilletée, mais je ne suis pas sure que ce soit la meilleure)- une sauce tomate (ou bien des tomates fraîches)- de l'oignon- des pommes de terre- de la crème liquide- huile...
18 octobre 2010

Carpaccio de mangue et son sirop

Carpaccio de mangue et son sirop
Carpaccio de mangue et son sirop Ingrédients : - une mangue par personne Pour le sirop : - de l'eau - du sucre roux - de la canelle- de la vanille Préparation : Éplucher la mangue La couper en fines rondelles Préparer le sirop en mettant tous les ingrédients...
18 octobre 2010

Sauce au poivre

Sauce au poivre
Sauce au poivre Ingrédients : - Un bol d'eau- 2 cubes de bouillon de boeuf- 1 grosse cuiller à café de fond de veau- 20cL de crème liquide- du poivre vert, ou du poivre du moulin Préparation : Mettre dans un saucier l'eau, les cubes et le fond de veau,...
18 octobre 2010

Fondue de poireaux

Fondue de poireaux Ingrédients : - des poireaux- du beurre ou de l'huile- du sel et du poivre Préparation : Retirer les parties abimées du poireau, ainsi que les morceaux trop verts Le couper en rondelles Faire fondre le beurre dans une poêle Y mettre...
Publicité
Publicité
18 octobre 2010

Tajine poulet, pommes de terre et olives

Tajine poulet, pommes de terre et olives
Tajine de poulet aux pommes de terre et olives Ingrédients : (en fonction de la taille du tajine) - des pommes de terre- des cuisses de poulet- des oignons- des olives (violettes ou vertes de préférence, mais des noires font aussi l'affaire)- de l'huile...
18 octobre 2010

Potatoes

Potatoes
Recette des potatoes Ingrédients : - des pommes de terre- de la farine- de l'huile d'olive- des herbes de Provence- du paprika- du curry, ou toute autre épice que vous aimez !- du sel et du poivre- de la matière grasse pour la poêle Préparation : Lavez...
17 octobre 2010

Poulet à l'ananas

Poulet à l'ananas
Poulet à l'ananas Ingrédients : - 2 beaux blancs de poulet (environ 450g)- une demie boîte d'ananas (4 à 5 rondelles)- 2 cuillers à soupe de nuoc mam- 3 cuillers à soupe de ketchup- 1 bouillon de volaille- le jus de l'ananas en boîte- de l'eau pour diluer...
17 octobre 2010

Recette de la tortilla espagnole

Recette de la tortilla espagnole
Tortilla espagnole Voici la recette de la tortilla espagnole, que m'a "enseignée" une espagnole cet été. Je vous la poste, car je trouve la tortilla délicieuse l'été, en plat principal et/ou tapas. La tortilla pourrait s'apparenter à une vulgaire omelette...
Publicité
Publicité
Publicité
Newsletter
Visiteurs
Depuis la création 207 502
Publicité