Recette des potatoes

Ingrédients :

- des pommes de terre
- de la farine
- de l'huile d'olive
- des herbes de Provence
- du paprika
- du curry, ou toute autre épice que vous aimez !
- du sel et du poivre
- de la matière grasse pour la poêle


Préparation :

  • Lavez les pommes de terre, et coupez-les en quartiers, sans les avoir épluchées

  • Les mettre dans une boîte à couvercle

  • Ajoutez l'huile d'olive, la farine, les herbes, épices, sel et poivre dans la boîte

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  • Faire chauffer de l'huile dans un poêle, sur feu plutôt vif

  • Pendant ce temps là, fermez la boîte et secouez-la énergiquement afin que la farine se répartisse sur les pommes de terre

  • Une fois la poêle chaude, y placer les pommes de terre

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  • Les laisser cuire de tous les côtés, en remuant de temps à autres

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  • Servir ! avec des œufs au plat par exemple, c'est délicieux !!!

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Bon appétit !